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    Vinodelie

    In Simferopol esista molte sale di degustatsionnykh "Massandry" e la moltitudine di negozi di firmennykh. Ma, prima di tutto, per conoscenza con Simferopol o Nikolaevkoi deve apprezzare la produzione di "Dionis" inheritting fisso mette in cantina da 2oi gildii Georgiya Nikolaevicha Khristoforova.

    In 1853 anno, durante Krymskoi guerreggi, riscatto a negozi di porokhovye di reparto Militari stabiliti in shtolnyakh antico, calcare di pronizyvaiushchikh sui centinaia di metri. Simferopol risulto essere a parte dagli eventi insanguinati di guerra, ed ecco ranenye arrivarono qui entro 1000s. Molti di loro salvarono la vita vini rossi e salutari.

    e inerente, Khristoforov, nel primo luogo era commerciante di intero-vendita, prima chi mise krymskimi di commercio da vini, incluso iuzhnoberezhnymi su base capitalista con consegne di rete larghe nelle grandi citta di impero.

    Nelle durate sovietiche esso l'impresa trasformo in vinzavod di ryadovoi che lavora da predgornoi di vinomaterialami e zona di steppa. Ma Associazione moderna "Dionis" con successo tradizione di kupecheskie di vozrazhdaet che provvede e varieta, e la qualita superiore di produzione.

    A parte da cantine distinte (se la volonta e fortunata, loro possono essere esaminati con escursione di fronte a degustatsiei su fabbrica, ul. Griboedova, 7 l'area della piazza di Kuibyshev), i vini resistono e su madernykh speciali e luoghi di kheresnykh. Perche la durata siyaniya solare in Simferopol piu alto sopra di, che in Yalta! Quindi come madera, e kheres, ed in vini robusti e generali "Dionisa" corrisponde gli standard piu alti, ma esso il "aroma" e vermuty rossi e robusti.

    Come esempio :

    Dolce di Vermut Tserkovnyi .31 rosso

    Molto reso saturo, tutto ma opaco, scuro-vishnevogo colori con gioco vermiglio. Su muri bokala formeranno bel nozhki denso. La fragranza ed il gusto di naturalnogo vino spesso e rosso prodigamente complementi di nastoi 14 componenti salutari (nel loro numero: limone di polyn, melissa cumino tedesco, maltrattato noce di muskatnyi, la foglia di moscone azzurro e chabretsa). zucchero del 16% e fortesses del 16% presteranno tutto in una volta in corpo l'onda di calore che va via in bocca continuo poslevkusie dolce e caldo con astringenza facile.

    Vermutami non cavalcata di zapivaiut, perche il loro gusto anche il bogat e rese saturo. Loro il samodostatochny, ma anche pesante, cosi che la bibita loro da dosi molto piccole di fronte ad edoi, cosi come con te (vlivaiut nella tazza 10-15 grammi) - questo particolarmente piuttosto bene da freddo. Usi in kokteilyakh, con succhi di fruktovymi ed acqua minerale gelato di polivaiut. e a proposito, di estate di questo il dolce piu ottimale per persone con glandami debole, e per aperitivo le necessita di vermut rosse di pobolshe acqua minerale e ghiaccio. La sostanza di Dubilnye, acidi organici, acqua salsa minerale e vermuta di vitamine ancora una volta enfatizzeranno, buono vale a dire nelle piccole quantita.

    Ed ecco gli altri "fishka" di (unikum) vigneti di simferopolskikh appena possono essere versati da fiume, in zapivat di ordine alcun bliuda di myasnye - da sosisok coltivi acuto e grasso caldo. Questo e piu vicino ricorrere Nikolaevka come al vino di origine.

    Bettolino Kronental rosso

    Naturalnoe vino asciutto da rosso marca vinograda, vyroshchennogo in APK "Vinogradnyi" Simferopolskogo l'area. Quando-quello in questi luoghi fu situato seduto kolonistov Tedesco, ed il piu pittoresco di loro stato chiamato la valle di Koronovannaya - Kronental. Vino, vero corrisponde gusto europeo: Facile (naskolko questo e possibile per vini rossi) e debolmente il taninnoe, cosi che anche non formera nozhek su bokala di muri. Vishni di barmy di colore molto denso, tutto ma opaco, ma con gioco vermiglio. Fragranza vinograda rossi completano dubravy di autunno di toni facile. L'astringenza facile di quercia ed il sottile fiorisce di bacche di lesnykh come bene navevaet pensi a caccia reale. Fortess 10-12% ed agio lasciati lo raccomandano per cene di estate dense a mare in Nikolaevke o per falo serale in campagne come a sobborgo di simferopolskim.

    Igor Rusanov



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